Em serviços de copa e cozinha, a corret… (FUNATEC 2025)

Questões de Segurança Pública e Legislação Policial · FUNATEC

Segurança Pública e Legislação PolicialBiossegurança e segurança em laboratóriosFUNATEC 2025

CM Jenipapo Vieiras

Em serviços de copa e cozinha, a correta manipulação de alimentos é fundamental para evitar contaminações. Qual dos comportamentos abaixo deve ser evitado pelo(a) auxiliar de serviços gerais durante o preparo ou transporte de alimentos?

ALavar as mãos antes do manuseio dos alimentos e sempre que necessário.BUsar touca ou rede protetora nos cabelos durante o serviço.CUsar utensílios limpos e separados para alimentos crus e cozidos.DManusear alimentos diretamente com as mãos sem uso de luvas ou pegadores.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.