Question

Os métodos de avaliação do consumo alimentar têm como objetivo identificar o consumo atual e o hábito alimentar de indivíduos e da população. Analise as opções abaixo e marque a INCORRETA.

Accepted Answer

C) O recordatório de 24h tem como característica uma elevada variabilidade interpessoal decorrente de natureza aleatória da dieta que pode mudar de um dia para o outro por diversas razões.

Answer

A) A frequência alimentar utiliza o Questionário de Frequência Alimentar (QFA) que apresenta como limitação a perda de informações sobre o consumo de alimentos não incluídos no QFA.

Answer

B) Para se avaliar o consumo médio do indivíduo, recomenda-se o diário alimentar de três dias da semana, no mínimo, sendo dois dias não consecutivos e um dia que represente o fim de semana.

Answer

D) O diário alimentar é um método prospectivo de coleta de dados e exige compreensão, compromisso e alto grau de cooperação e motivação do entrevistado.

Answer

E) A frequência alimentar apresenta menor acurácia na quantificação da ingestão alimentar quando comparada à acurácia do recordatório de 24h e exige maior grau de racionalização do indivíduo do que o do recordatório de 24h.

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