A sala de abate é dividida em duas zona… (OMNI 2021)

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortemOMNI 2021

Pref Sertãozinho SP

A sala de abate é dividida em duas zonas diferentes, zona suja e zona limpa, assinale a alternativa que corresponde a zona suja:

ACompreende as operações de suspensão do animal após a insensibilização, sobre a calha de sangria onde é feita a secção dos grandes vasos.BCompreende a ablação e inspeção do conjunto cabeçalíngua, deslocamento e oclusão do esôfago.CCompreende abertura abdominal e torácica, evisceração, inspeção de vísceras, sala de miúdos.DCompreende lavagem de carcaças, instalações frigoríficas, desossa.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.