À respeito das toxinfecções alimentares… (IPAD 2015)

Biologia e CiênciasDoenças de veiculação hídrica e alimentarIPAD 2015

Pref VS Antão

À respeito das toxinfecções alimentares e seus agentes causadores, assinale a alternativa correta:

AInfecção alimentar ocorre quando há ingestão de alimentos contendo toxina microbiana pré-formada.BAs intoxicações alimentares ocorrem na ingestão de células viáveis de microrganismos.CClostridium botulinum e Staphylococcus aureus e C. perfringens são exemplos de patógenos causadores de intoxicação alimentar.DSalmonella e Shigella são exemplos de agentes causadores de infecção alimentar.EOs efeitos deletérios das intoxicações alimentares limitam-se ao trato digestório.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.