Questões de Biologia e Ciências · COPEVE UFMG
Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústriaCOPEVE UFMG 2013
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Questão de Biologia e Ciências
Na produção de alimentos, há microrganismos que tomam parte do seu processo fermentativo. No processo de fermentação da cerveja, o microrganismo envolvido é o:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.