Questão de Saúde

A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) vincula seu conceito a dois outros fundamentais: o Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA); e Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). A EAN é compreendida dentro de um conjunto de estratégia inseparáveis, que englobam ações de garantia de acesso permanente a alimentos de qualidade e em quantidade suficiente, a promoção à saúde, a valorização da cultura alimentar e o fortalecimento dos pequenos produtores rurais. A EAN, no contexto da realização do DHAA e da SAN, é um campo de conhecimento e de prática contínua, permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional que visa promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis. O marco da EAN estabelece nove princípios para a EAN. Diante do exposto, assinale a alternativa que corresponde ao 6º princípio.