URCA/2017.2 Na produção do álcool combu… (CEV URCA 2017)

QuímicaTermoquímicaCEV URCA 2017

URCA

13 QUÍMICA OBS: Esta prova acompanha uma tabela periódica de elementos químicos.

URCA/2017.2 Na produção do álcool combustível ocorre, em uma das etapas, o processo de fermentação. Esse processo, catalisado por uma enzima, pode ser representado pela equação química: C6H12O6 2 C2H5OH + 2 CO2 Sendo os calores de formação da glicose, do gás carbônico e do álcool, respectivamente, –302, –94 e –66 kcal/mol, podese afirmar que a fermentação ocorre com:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.