Em conformidade com a legislação brasil… (CETREDE 2016)

Questões de Medicina Veterinária · CETREDE

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortemCETREDE 2016

Pref Trairi

Em conformidade com a legislação brasileira sobre abate de animais, é obrigatória a delimitação física, no estabelecimento, das chamadas "zona suja" e "zona limpa". Esta barreira sanitária tem por finalidade

Ademarcar o início dos procedimentos de inspeção sanitária das carcaças.Bisolar os setores industriais de coleção de dejetos e de matança, respectivamente.Cimpedir a contaminação das carcaças a partir do procedimento de sangria.Destabelecer áreas distintas para o abate de animais condenados e animais liberados na inspeção antemortem, respectivamente.Ereduzir a contaminação interna das carcaças pela microbiota externa.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.