Question

Fontes: CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS (CFN). Resolução CFN nº 599, de 25 de fevereiro de 2018. Aprova o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista e dá outras providências. Brasília, DF: CFN, 2018. Disponível em: https://cfn.org.br/wp-content/uplo-

ads/2018/04/codigo-de-etica.pdf. Acesso em: 27 ago. 2026.

CONSELHO FEDERAL DE NUTRICIONISTAS (CFN). Resolução CFN nº 600, de 25 de fevereiro de 2018. Dispõe sobre a definição das áreas de atuação do nutricionista e suas atribuições, indica parâmetros numéricos mínimos de referência, por área de atuação, para a efetividade dos serviços prestados à sociedade e dá outras providências. Brasília, DF: CFN, 2018. Disponível em: https://www.cfn.org.br/ wp-content/uploads/2019/06/Oficina_Resol_CFN_Res_CFN-n_600_2018_desafios.pdf. Acesso em: 27 ago. 2026.

Publicada em 2006, a primeira edição do Guia Alimentar para a População Brasileira trouxe as primeiras recomendações nacionais para uma alimentação saudável. Todavia, diante das transformações sociais vivenciadas pela sociedade brasileira, fez-se necessária a apresentação de novas recomendações, culminando na edição publicada em 2014 (Ministério da Saúde, 2014). CONCURSO PÚBLICO Página 19 de 27 Sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira vigente e atualmente reconhecido pelo Ministério da Saúde, é correto dizer que:

Accepted Answer

E) É composto por 5 capítulos, incluindo a descrição dos principais grupos de alimentos que fazem parte da alimentação brasileira (feijões, cereais, raízes e tubérculos, legumes e verduras, frutas, castanhas e nozes, leite e queijos, carnes e ovos e água).

Answer

A) É voltado apenas aos trabalhadores cujo ofício envolve a promoção da saúde da população, incluindo profissionais de saúde e agentes comunitários.

Answer

B) Reconhece em seus princípios a alimentação como o processo de ingestão de nutrientes, uma vez que o efeito de nutrientes individuais é suficiente para explicar a relação entre alimentação e saúde.

Answer

C) Reforça que recomendações feitas por guias alimentares não devem levar em conta o cenário da evolução da alimentação e das condições de saúde da população.

Answer

D) Preconiza o consumo de alimentos in natura e processados, com restrição de ultraprocessados.

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