Question

Planos de amostragem, para análise microbiológica de alimentos, seguem procedimentos estatísticos adequados à avaliação de lotes. Os planos mais utilizados fundamentam-se em categorias de amostras e classificam os lotes em

Accepted Answer

A) duas categorias (amostra aceitável ou amostra inaceitável) e em três categorias (amostra aceitável, amostra de qualidade intermediária, mas aceitável, e amostra inaceitável).

Answer

B) uma categoria (amostra composta), duas categorias (amostra aceitável ou amostra inaceitável) e três categorias (amostra aceitável, amostra de qualidade intermediária, mas aceitável, e amostra inaceitável).

Answer

C) três categorias (amostra aceitável, amostra de qualidade intermediária, mas aceitável, e amostra inaceitável) e em cinco categorias (amostra aceitável, amostra violada, amostra fraudada, amostra adulterada e amostra deteriorada).

Answer

D) uma categoria (amostra simples) e em seis categorias (amostra aceitável, amostra violada, amostra fraudada, amostra adulterada, amostra deteriorada e amostra recusada).

Mais questões de Infecções relacionadas à assistência à saúde e precauções