Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · MS (SARMENTO)
Agronomia e Ciências AgráriasVitivinicultura e enologiaMS (SARMENTO) 2014
IF Sertão PE
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Considerando os fatores intrínsecos da qualidade dos vinhos, é necessário que a uva destinada à elaboração de vinhos tintos de alta qualidade tenha características físicas e químicas adequadas. Sobre as principais características físicas e químicas que a uva deve apresentar para a elaboração de vinhos tintos de alta qualidade, assinale a alternativa incorreta.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.