Sobre o destino de carcaças com tubercu… (FGV 2022)

Medicina VeterináriaAbate humanitário e inspeção ante e post mortemFGV 2022

PCA AP

Sobre o destino de carcaças com tuberculose em abatedouros, de acordo com o regulamento de inspeção industrial e sanitária de produtos de origem animal, assinale a afirmativa correta.

ACaso as lesões de tuberculose estejam acompanhadas de caquexia, a carcaça sofre condenação total.BA carcaça sofre condenação total quando há qualquer número de lesões de tuberculose.CA carcaça que apresenta apenas uma lesão de tuberculose já calcificada precisa sofrer esterilização pelo calor.DQuando as lesões são múltiplas, mas estão no mesmo órgão, depois de removidas as áreas com lesões, a carcaça está liberada para consumo.EA carcaça com lesões discretas e já calcificadas passa por tratamento em salmoura após a remoção das lesões.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.