SaúdeGuia alimentar e alimentação saudávelLegalle 2026
Pref M. de Souza
Questão de Saúde
Durante o preparo das refeições e lanches escolares, o Servente realiza o aproveitamento integral dos alimentos para evitar o desperdício de nutrientes. Diante disso, analise as partes que seguem: O aproveitamento íntegra/ de alimentos envolve a utilização culinária de todas as partes comestíveis, como polpas, íolhas, cascas, sementes e talos (lj_pAfid. No preparo de horta/iças na escola, os talos /ímpos de beterraba ou couve devem serjogados no lixo de resíduos orgânícos comuns de forma obrigatória antes de iniciar qualquer receita (Zj_pattd Para valorizar os alímentos naturais e promover a economia, o Servente pode picar e refogar esses talos e folhas pard compor pratos como arroz nutritivo ou farofas especiars (j:.Baftd. Está(ão) CORRETA(S):
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.