Questões de Biologia e Ciências · OBJETIVA CONCURSOS
Biologia e CiênciasDoenças de veiculação hídrica e alimentarOBJETIVA CONCURSOS 2019
Pref Pinto Bandeira
Questão de Biologia e Ciências
Sobre gastrenterite de origem alimentar causada por Escherichia coli, de acordo com JAY, analisar a sentença abaixo: A sensitividade térmica de linhagens de Escherichia coli é bastante significativa e casos podem ser evitados se os alimentos forem cozidos apropriadamente (1ª parte). As linhagens de Escherichia coli enteropatogênicas não produzem enterotoxinas, contudo podem causar diarreia (2ª parte). A sentença está:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.