Questões de Biologia e Ciências · MS (SARMENTO)

Biologia e CiênciasMicrobiologia aplicada: alimentos, água, solo e indústriaMS (SARMENTO) 2014

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Questão de Biologia e Ciências

Leia o trecho do artigo: “ (...) O reconhecimento e a identificação dos fragmentos de insetos encontrados nas massas alimentícias (macarrão) e nas farinhas de trigo comum e especial produzidas e comercializadas em Curitiba, Paraná, foi feita através da comparação com as regiões do corpo de espécimes previamente identificados e montados em lâminas permanentes. (...) Os fragmentos de insetos identificados foram originários de espécies de coleópteros pragas, características de infestação interna do grão, correspondentes ao gênero Sitophilus spp. (Curculionidae), e à espécie Rhizopertha dominica (Bostrychidae), tendo sido encontrados em 100% e 74,07%, respectivamente, das amostras analisadas, e 9 pelas espécies de contaminação externa, geralmente, espécies que contaminam os produtos nos armazéns, nos silos, moinhos e/ou nos locais de processamento, como Cryptolestes spp. (Cucujidae), Tribolium spp. (Tenebrionidae), Oryzaephilus surinamensis (Cucujidae), Lasioderma serricorne (Anobiidae) e os psocópteros Liposcelis spp., cujos fragmentos foram encontrados em 55,55%, 25,92%, 7,41%, 3,70% e 6,1%, respectivamente, das amostras analisadas. (...)” Observe as figuras:

Figura da questão (imagem do caderno de prova)

Vargas, C. H. B.; Almeida A. A. Revta bras. Zool. 13 (3): 737 -746, 1996. Disponível em: http://www.scielo.br/pdf/rbzool/v13n3/v13n3a21.pdf Acesso em: 20/05/2014. Após analisar as informações acima, é possível afirmar que as partes numeradas nas imagens compreendem:

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.