Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · FGV

Agronomia e Ciências AgráriasLeite e derivadosFGV 2022

PCA AP

Questão de Agronomia e Ciências Agrárias

Recentemente, a venda de mistura láctea condensada invadiu as prateleiras dos mercados, confundindo o consumidor que sempre comprou o leite condensado. Por esse motivo, saber as propriedades e processo de fabricação do leite condensado é importante, de modo a não confundir os dois produtos. Sobre o leite condensado, é correto afirmar que

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.