Sabe-se que é importante que haja um tr… (Ibest 2026)

SaúdeGuia alimentar e alimentação saudávelIbest 2026

SESC DF

Sabe-se que é importante que haja um trabalho de redução de perdas e de desperdício de alimentos ao longo da cadeia de produção e de consumo, por exemplo. Assim, assinale a alternativa correta em relação às práticas para aproveitamento integral dos alimentos.

AÉ recomendado higienizar bem os alimentos antes de utilizá-los, o que favorece seu aproveitamento integral.BAo retirar as partes estragadas e danificadas dos alimentos, deve-se retirar partes grossas, independentemente do desperdício.CA conservação dos alimentos não influencia seu aproveitamento.DDeve-se evitar utilizar partes não convencionais do alimento, como cascas e talos.EO aproveitamento integral de alimentos apresenta pouquíssimas vantagens, e uma desvantagem é a redução da otimização da oferta de nutrientes.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.