Question

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Pills e Pallmer (2013, p.408) relatam que: “durante séculos, o queijo constituiu uma das partes mais importantes da refeição no interior da Itália”. Relacione a Coluna 1 à Coluna 2, associando os queijos às suas descrições: COLUNA 1 COLUNA 2 1. Parmigiano-reggiano ( ) queijo de pasta filata (massa filada), moldado em forma de cabaça. Possui sabor adocicado e intenso. 2. Mascarpone ( ) queijo elaborado a partir do leite de ovelha, possui 3. Gorgonzola diversas variações a depender da região. 4. Pecorino ( ) um dos queijos italianos mais famosos do mundo, ele é curado em diferentes graus de maturação e é 5. Caciocavallo originário da região da Emilia-Romagna. ( ) feito de creme de leite envelhecido, desnatado durante o processo de fabricação do queijo. ( ) feito com leite de vaca infundido com culturas de fungos. Pode ser picante ou doce. A ordem CORRETA de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

Accepted Answer

E) 5, 4, 1, 2, 3.

Answer

A) 5, 1, 3, 4, 2.

Answer

B) 4, 1, 5, 2, 3.

Answer

C) 4, 5, 1, 3, 2.

Answer

D) 1, 4, 2, 5, 3.

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