Question

O nutricionista deve associar os pressupostos da Educação Alimentar e Nutricional (EAN) aos conceitos de gestão na produção de refeições, a fim de se buscar a redução do desperdício de alimentos no processo produtivo de refeições e no processo de consumo. Sendo responsável técnica(o) de uma Unidade de Alimentação e Nutrição, imagine que você pretende planejar ações de EAN, com vistas à redução do desperdício de alimentos. Diante do exposto, marque a alternativa que corresponde às etapas que você deve considerar neste planejamento.

Accepted Answer

E) Diagnóstico; definição dos objetivos; definição do
conteúdo a ser abordado; escolha das estratégias
a serem utilizadas.

Answer

A) Diagnóstico; definição do conteúdo a ser
abordado; escolha das estratégias a serem
utilizadas.

Answer

B) Definição dos objetivos; escolha das estratégias a serem utilizadas.

Answer

C) Definição dos objetivos; definição do conteúdo a
ser abordado; escolha das estratégias a serem
utilizadas.

Answer

D) Diagnóstico; definição dos objetivos; monitoramento; avaliação.

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