Question

A cárie dentária é uma patologia multifatorial que envolve a interação entre bactérias cariogênicas presentes no biofilme dental e a superfície dentária, resultando em desmineralização e eventual cavitação dos tecidos dentários. Streptococcus mutans é amplamente reconhecida por seu papel significativo na etiologia da cárie. Considerando os processos bioquímicos envolvidos na patogênese dessa bactéria, qual das alternativas a seguir melhor explica o mecanismo pelo qual Streptococcus mutans contribui para o desenvolvimento da cárie, levando em conta fatores microbiológicos e ambientais?

Accepted Answer

E) Streptococcus mutans degrada carboidratos fermentáveis, especialmente sacarose, através da fermentação, produzindo ácido lático. Esse ácido diminui o pH local para níveis críticos, o que favorece a desmineralização progressiva da matriz de hidroxiapatita do esmalte, iniciando as lesões cariosas.

Answer

A) Streptococcus mutans interfere no processo de equilíbrio iônico da saliva ao produzir metabólitos que inibem a capacidade remineralizadora do esmalte, sem atuar diretamente na desmineralização inicial, mas facilitando a deterioração contínua das superfícies dentárias.

Answer

B) Streptococcus mutans secreta proteases específicas que degradam diretamente as proteínas do esmalte e dentina, facilitando a exposição de estruturas internas do dente à ação de ácidos e outros microrganismos presentes no biofilme.

Answer

C) A principal função de Streptococcus mutans no processo cariogênico reside na capacidade de sintetizar polímeros extracelulares, que aumentam a adesão do biofilme à superfície dentária, contribuindo para a persistência do ambiente ácido e favorecendo a ação de outros microrganismos acidogênicos.

Answer

D) Streptococcus mutans metabolizar nutrientes da dieta, como carboidratos e proteínas, gerando ácidos orgânicos que desestabilizam o processo de remineralização, o que contribui para a formação de microcavidades e a progressão da cárie.

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