Question

Numa aula, uma aluna comentou com a professora de Ciências que, depois de ter degustado um doce de goiaba que estava dentro de um recipiente de vidro, sua mãe admoestou que ela não devia deixar a mesma colher levada a boca dentro do recipiente para não azedar o doce. A respeito desse fato, indique qual item traz a verdadeira afirmativa.

Accepted Answer

D) Ao deixar a colher que foi levada a boca de volta ao recipiente, a aluna propagou as enzimas salivares e os microrganismos que estavam em sua boca, podendo causar a fermentação do doce e o aparecimento do sabor azedo.

Answer

A) A repreensão da mãe da aluna não tem fundamento no campo científico, sendo uma crendice popular que afirma que poderá acontecer algum problema futuro com a ação da menina.

Answer

B) A aluna realizou uma ação indevida, gerando a repreensão por parte e sua mãe, pois a matriarca indica em seu discurso que se a goiaba for armazenada em recipiente de vidro ela irá azedar com o tempo.

Answer

C) Ao deixar a colher que foi levada a boca de volta ao recipiente com o doce, a aluna causou a imediata fermentação do doce e o aparecimento do sabor azedo, pois o material de que é feita a colher é capaz de reagir bioquimicamente com a sacarosa do doce.

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