Questão de Saúde

Texto 2 O escritor e estudioso Jared Diamond (TED Talk: Como as sociedades podem envelhecer melhor) examina as enormes diferenças de como as comunidades em todo o planeta veem e tratam seus cidadãos idosos. Alguns grupos reverenciam e respeitam os seus membros mais velhos, enquanto outros os olham como senis e incompetentes, tornando-os alvo de piadas. Em algumas sociedades, os filhos cuidam de seus pais em casa; em outras, os filhos colocam seus pais em casas onde outras pessoas cuidam deles. Algumas culturas veem seus idosos como um fardo e gasto e optam por abordagens mais violentas para atendimento ao idoso. Aqui está uma amostra de como as pessoas em todo o mundo tratam o pessoal mais velho. [...] Fonte: https://www.portaldoenvelhecimento.com.br/o-envelhecer-em-diferentes-partes-do-mundo/ 01. Assinale a alternativa CORRETA com relação aos textos 1 e 2. A. Ambos os textos se caracterizam como resumo técnico-científico, que consiste na apresentação concisa do conteúdo de um trabalho acadêmico, contendo objetivos, métodos e conclusões do estudo. B. Enquanto o texto 1 pode ser considerado um gênero discursivo independente, que pode ou não estar integrado a outro gênero (como o artigo científico), o texto 2 constitui um recorte de um texto maior. C. Ambos os textos sugerem que os idosos não percebem mudanças e perdas relacionadas ao processo de envelhecimento ou não se sentem enquadrados nos estereótipos que os outros formulam sobre a velhice. D. Ambos os textos apresentam informações sobre a metodologia utilizada para obtenção dos resultados apontados, os quais revelam uma perspectiva social negativa sobre o envelhecimento, a velhice e o sujeito idoso. E. Os textos abordam o mesmo tema, cujo foco recai no olhar das pessoas mais jovens sobre o envelhecimento, a velhice e o sujeito idoso. 02. Assinale a alternativa INCORRETA com relação ao texto 1. A. O primeiro período contextualiza o tema da pesquisa, ao oferecer um panorama do objeto da investigação na produção acadêmica em geral. B. O primeiro período, ao afirmar que ainda se conhece muito pouco sobre a pessoa idosa, indica uma lacuna na pesquisa sobre esse tema. C. A expressão “este estudo buscou conhecer” introduz o objetivo geral da pesquisa desenvolvida. D. Ao mencionar “a necessidade de desnaturalizar o fenômeno da velhice e considerá-la uma categoria social e culturalmente construída”, o fragmento apresenta uma justificativa para a realização do estudo. E. O trecho “desnaturalizar o fenômeno da velhice e considerá-la uma categoria social e culturalmente construída” indica o objetivo principal da pesquisa. 03. Com relação à caracterização da metodologia apresentada no texto 1, é CORRETO dizer que A. não há informação sobre o instrumento utilizado para a coleta de dados. B. o estudo sugere que os homens têm percepções muito diferentes das percepções das mulheres sobre a velhice. C. foi considerado o critério sexo/gênero na seleção dos sujeitos da pesquisa, mas os resultados apontados não fazem menção a essa variável. D. o fato de terem sido selecionados números idênticos de sujeitos de cada sexo/gênero indica que a interpretação dos dados será feita a partir de uma abordagem quantitativa. E. foram utilizadas, na entrevista, imagens representando idosos para que os sujeitos da pesquisa discorressem sobre elas. 04. Assinale a alternativa CORRETA com relação ao uso dos mecanismos linguísticos nos textos. A. No primeiro período do texto 1, a conjunção ‘embora’ introduz uma oração que apresenta um fato tido como certo e que é apresentado como incongruente em relação à escassez de dados sobre o objeto de pesquisa. B. No trecho “Percebendo-se a necessidade de desnaturalizar o fenômeno da velhice e considerá-la uma categoria social e culturalmente construída” (texto 1), o verbo ‘desnaturalizar’ indica que há uma percepção geral de que o envelhecimento não é um processo considerado natural na vida do ser humano. C. No trecho “este estudo buscou conhecer como os idosos representam a velhice, através de sua percepção do processo de envelhecimento” (texto 1), o pronome possessivo refere-se ao sintagma nominal ‘este estudo’. D. Em ambos os textos, predominam as construções verbais passivas, cujo efeito de sentido é o distanciamento do objeto de investigação por parte do investigador. E. No trecho “enquanto outros os olham como senis e incompetentes” (texto 2), o termo ‘enquanto’ é uma conjunção temporal, com o sentido de “durante o tempo em que”. 05. Assinale a alternativa CORRETA com relação ao uso dos itens lexicais nos textos. A. No texto 1, a menção a ‘outros atores’, os quais são identificados mais adiante no próprio resumo, sugere que os resultados de pesquisas anteriores sobre o tema não são válidos porque não tiveram idosos como sujeitos de pesquisa. B. No texto 2, os termos ‘grupos’ e ‘culturas’ referem-se, respectivamente, às oposições “geração mais jovem versus geração mais velha” e “cultura analógica versus cultura digital”. C. Os termos ‘envelhecimento’ e ‘velhice’, citados no texto 1, são vistos como sinônimos e usados intercambiavelmente apenas para evitar repetição de termos. D. Os termos ‘envelhecimento’ e ‘velhice’ (texto 1) não são sinônimos perfeitos, à medida que se referem, respectivamente, ao processo de tornar-se velho e ao estado ou condição de velho, expressos especialmente pelos sufixos ‘-mento’ e ‘-ice’. E. No texto 2, os termos ‘envelhecer’, ‘idosos’, ‘membros’, ‘velhos’, ‘senis’, ‘pais’, ‘idoso’ e ‘pessoal’ são substantivos do mesmo campo semântico. 06. Foi realizada uma grande campanha de arrecadação de alimentos para ajudar os mais necessitados. Após a contagem de cada um dos itens, constatou-se que foram arrecadados 560 kg de macarrão parafuso, 480 kg de açúcar, 592 kg de farinha de trigo, 600 kg de arroz e 400 kg de feijão tipo carioca. Cada um dos itens arrecadados foi separado em pacotes contendo um só tipo de alimento, no entanto, todos com o mesmo peso e na maior quantidade possível. Sabendo-se que todos os itens arrecadados foram separados e doados, o número total de pacotes foi de: A. 219 pacotes. B. 377 pacotes. C. 229 pacotes. D. 329 pacotes. E. 279 pacotes. 07. Os animais resolveram apostar uma corrida em linha reta, de ponta a ponta, numa reserva florestal. Participaram do certame a Zebra, o Coiote e a Leoa. A Leoa, a uma velocidade de 80 km/h, levou exatamente 3 horas e 30 minutos para cumprir o trajeto e consagrou-se vencedora. O Coiote fez o percurso a uma velocidade de 69 km/h e a Zebra, 56 km/h, chegando em segundo e terceiro lugares, respectivamente. Sabendo de tudo isso, quanto tempo a Leoa teve que esperar o terceiro corredor chegar para a corrida ser finalizada? A. 2 horas e 15 minutos. B. 1 hora e 30 minutos. C. 5 horas. D. 4 horas e 37 minutos. E. 1 hora e 59 minutos. 08. Numa cidade do interior, com uma população estimada em 3.000 pessoas, a Secretaria de Saúde do estado selecionou um grupo de 300 jovens para participar de uma pesquisa sobre as reações das vacinas Pfizer e Coronavac utilizadas contra a Covid-19. Sabe-se que a quantidade de pessoas que receberam a vacina da Pfizer é o triplo da quantidade de pessoas que receberam a vacina da Coronavac, que 45 pessoas receberam as duas vacinas e que apenas 25 não receberam nenhuma delas. As únicas pessoas que apresentaram como sintoma uma leve sonolência foram as vacinadas com a Coronavac. Sabendo disso, quantas pessoas tiveram sonolência após receber a dose da vacina contra a Covid-19, neste grupo de pessoas que participaram da pesquisa? A. 35 pessoas. B. 19 pessoas. C. 40 pessoas. D. 45 pessoas. E. 139 pessoas. 09. A dízima 4,23434... pode ser representada sem simplificações pela seguinte fração: A. 5323/998. B. 2589/599. C. 4192/990. D. 4902/1990. E. 9999/1507. 10. Foi pesquisado nas lojas A, B e C qual produto foi mais vendido para o Dia das Crianças e constatou-se que o produto mais vendido para esta data festiva foi a “Bicicleta”. Considerando o mesmo produto, as mesmas especificações e marca, a loja A vendeu 50 bicicletas no total, a loja B vendeu 45 bicicletas no total e a loja C vendeu 40 bicicletas no total. No entanto, o preço variou bastante. Sabe-se que as lojas A e B venderam dez bicicletas pelo mesmo preço. As lojas A e C venderam seis bicicletas pelo mesmo preço e as lojas B e C venderam cinco bicicletas pelo mesmo preço, sendo que, destas, quatro também tinham o mesmo preço na loja A. Dessa forma, podemos afirmar que o total de bicicletas vendidas com preço diferenciado pelas lojas A, B e C foi de: A. 118. B. 105. C. 104. D. 137. E. 135. 11. A instalação do município de Garuva-SC ocorreu no dia 29/02/1964 e foi nomeado o 1º prefeito provisório, Sr. Olívio Nóbrega. Seis meses após, passou o cargo a Raul Slamma e, em novembro de 1964, foi eleito o 1º prefeito. Quem foi o 1º prefeito eleito de Garuva-SC? A. Sr. Manoel Martins. B. Sr. José da Costa Cidral. C. Sr. Celso Ramos. D. Sr. Dorico Paese. E. Sr. Walter de Oliveira Melo. 12. Segundo dados da “Agência Brasil”, de 6 de outubro de 2020, o Banco Mundial elevou a expectativa de crescimento econômico do Brasil, informando que a economia brasileira deverá crescer “...”% em 2021. De quanto foi esse percentual indicado pela “Agência Brasil”? A. 1,3%. B. 2,3%. C. 3,3%. D. 4,3%. E. 5,3%. 13. A primeira usina elétrica de Garuva-SC, na verdade um gerador, foi instalada pelo sr. Antônio Ladislau de Araújo. Fornecia energia na área urbana e somente para lâmpadas; não era possível instalar motores ou aparelhos. Em qual rio ela foi instalada? A. Rio São João. B. Rio do Braço. C. Rio Palmital. D. Rio Cubatão. E. Rio Quiriri. 14. Segundo o Art. 2 da Lei Complementar nº 113, de 19 de setembro de 2019, que alterou o Art. 33 da Lei Complementar 045/2009, § 3º passou a ter a seguinte redação: A. § 3º O servidor público efetivo municipal de Garuva, que se submeter a novo concurso público, será enquadrado na sequência da classe de seu antigo concurso. B. § 3º O servidor público efetivo municipal de Garuva, que se submeter a novo concurso público, será enquadrado na última referência da primeira classe para o qual prestou concurso. C. § 3º O servidor público efetivo municipal de Garuva, que se submeter a novo concurso público, será enquadrado na referência “A” da primeira classe para o qual prestou concurso. D. § 3º O servidor público efetivo municipal de Garuva, que se submeter a novo concurso público, será enquadrado preferencialmente na próxima referência em que ele estiver enquadrado. E. § 3º O servidor público efetivo municipal de Garuva, que se submeter a novo concurso público, será enquadrado na última referência da primeira classe de seu antigo concurso. 15. A Lei Orgânica 01 de 1990, complementada pela Lei Complementar nº 101, de 04/05/2002 (Lei de Responsabilidade Fiscal), em seu Art. 136, estabelece que: O planejamento das atividades do Governo municipal obedecerá às diretrizes deste capítulo e será feito de elaboração e manutenção atualizadas, entre outros, dos seguintes instrumentos: I - Plano Diretor II - Plano de Governo III - Lei de Diretrizes Orçamentárias IV - Orçamento Anual V - Plano Plurianual VI - Lei Complementar nº 101, de 04/05/2002 (Lei de Responsabilidade Fiscal) São verdadeiros os itens: A. I, III, V e VI, apenas. B. I, III e V, apenas. C. I, II, IV e V, apenas. D. I, II, III e IV, apenas. E. Todas as alternativas são verdadeiras. 16. O Código de Ética de Conduta do Nutricionista é um instrumento delineador da atuação deste profissional. Seus princípios, responsabilidades, direitos e deveres devem ser reconhecidos como o cerne da prática diária em todas as áreas da Nutrição. De acordo com este Código de Ética, é CORRETO o que se afirma em: I - É dever do nutricionista adequar condutas e práticas profissionais às necessidades dos indivíduos, coletividades e serviços, visando à promoção da saúde, e adaptando os modismos e as pressões mercadológicas ao seu trabalho, visando a ajustar expectativas e realidades. II - O nutricionista pode utilizar-se de instituição ou bem público para executar serviços provenientes de demandas de interesse privado. III - É dever do nutricionista considerar as condições alimentares, nutricionais, de saúde e de vida dos indivíduos ou coletividades na tomada de decisões das condutas profissionais. IV - É permitido ao nutricionista divulgar imagem corporal de si ou de terceiros, mediante autorização concedida por escrito para atribuir resultados a produtos, equipamentos, técnicas, protocolos, com o objetivo de motivar a adesão ao tratamento. A. I e II, apenas. B. III, apenas. C. III e IV, apenas. D. I, III e IV, apenas. E. IV, apenas. 17. A doença aterosclerótica coronariana aumenta significativamente quando os níveis sanguíneos de colesterol total e LDL-c estão elevados e o HDL-c está diminuído. De acordo com o documento Posicionamento sobre o Consumo de Gorduras e Saúde Cardiovascular – 2021, da Sociedade Brasileira de Cardiologia, classifique em verdadeira (V) ou falsa (F) as afirmativas que seguem e assinale a alternativa correspondente: ( ) Substituir parcialmente ácidos graxos saturados da dieta por poli-insaturados ômega-6 pode ser recomendado para melhorar a sensibilidade à insulina. ( ) A substituição isocalórica de gordura saturada por polinsaturados é efetiva para reduzir o LDL-colesterol. ( ) Os óleos de oliva, coco e palma devem fazer parte de uma dieta saudável por serem ricos em ácidos graxos monoinstaurados. ( ) Portadores de hipercolesterolemia familial e Diabetes Mellitus devem ter o consumo de ácidos graxos saturados limitado a 7% do valor calórico total (VCT). ( ) Como parte do tratamento da hipertrigliceridemia grave (> 500mg/dL), a suplementação com ômega-3 marinho (2-4 g/dia) é recomendada. A. V, V, F, V, F B. F, V, V, F, V C. F, V, F, V, V D. V, V, F, V, V E. V, F, F, V, F 18. Em estudo realizado com os dados secundários da população adulta brasileira do SISVAN de 2009 a 2019, verificou-se que o número acompanhado no período estudado foi de 9.962.669. No sexo feminino, o baixo peso, bem como os três extratos da obesidade, foram mais prevalentes em 2009 e menos em 2019. A maior porcentagem de eutrofia ocorreu em 2009 e a menor, em 2016; o sobrepeso esteve mais presente em 2015 e menos em 2009. No sexo masculino, menor e maior prevalência de baixo peso ocorreu em 2018 e 2014, respectivamente. O estado de eutrofia foi percebido em 2009 e menos, em 2016; o sobrepeso obteve maior porcentagem em 2019 e menor em 2009. Quanto aos três níveis de obesidade, percebeu-se maior porcentagem em 2016 e menor em 2009. Percebeu-se crescimento do sobrepeso e obesidade, em decorrência do baixo peso e eutrofia nessa população. Soares et al, Avaliação do estado nutricional de adultos acompanhados pelo sistema de vigilânciaalimentar e nutricional entre os anos de 2009 e 2019. Research, Society and Development, v. 10, n. 3, 2021. De acordo com esses dados e com o Marco de referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica, verifique qual das afirmações a seguir NÃO está correta: A. A vigilância em saúde objetiva fornecer subsídios para que gestores e profissionais qualifiquem a atenção integral às pessoas por meio de ações de promoção, proteção e recuperação da saúde. Para tanto, pressupõe a análise contínua da situação de saúde da população. B. É salutar que o acompanhamento nutricional seja complementado com a avaliação do consumo alimentar. No SISVAN, é possível aplicar os marcadores de consumo, que se propõem a avaliar a participação de nutrientes específicos da dieta, realizando anamnese alimentar mais detalhada. C. A análise da situação de saúde tem o propósito de promover a identificação de necessidades e prioridades em saúde e, a partir disso, a elaboração de intervenções apropriadas para indivíduos, famílias e/ou comunidades. D. A avaliação antropométrica recomendada para adultos no SISVAN são IMC para idade e perímetro da cintura. E. O Programa Academia da Saúde seria um programa potencial para ser utilizado para enfrentamento da problemática evidenciada na pesquisa supracitada, pois tem como objetivo contribuir para a promoção da saúde e produção do cuidado e de modos de vida saudáveis da população, a partir da implantação de polos com infraestrutura e profissionais qualificados. 19. Uma adolescente de 17 anos foi encaminhada ao nutricionista da Atenção Básica para atendimento. Ela apresentava as seguintes características: peso: 80,5 Kg; altura: 169 cm; índice de massa corporal (IMC) = 28,24 kg/m2; estágio de Tunner: P5, M5; idade da menarca: 11 anos; consumo alimentar: 1º dia: 2 700 kcal, 2º dia: 3 100 kcal, 3º dia: 2 900 kcal. A adolescente relatou baixo consumo de frutas, verduras, carnes, leite e derivados e alto consumo de refrigerantes e fast foods . Com relação a essa avaliação nutricional e tema correlato, assinale a alternativa CORRETA. A. A necessidade energética estimada (EER= Estimated Energy Requeriment) da adolescente pode ser calculada pela média de calorias requeridas para obter perda de peso, considerando o nível da atividade física. B. A necessidade média estimada (EAR = Estimated Average Requirement) utilizada na avaliação dietética é a média diária de ingestão dietética do nutriente, suficiente para fornecer a necessidade daquele nutriente de aproximadamente todos (97 a 98%) os indivíduos saudáveis em determinado gênero e estágio de vida. C. Por estar em um momento de estirão de crescimento, o nutricionista realizará orientações e plano alimentar para manutenção do peso atual, com aumento no consumo de verduras e frutas e diminuição no consumo de alimentos com maior densidade calórica. D. Há necessidade de suplementação de ferro em 20 mg/dia, devido ao baixo consumo de carnes e derivados e às perdas menstruais. E. As necessidades de cálcio neste período são de 1.300 mg/dia, o que pode ser alcançado com o consumo de pelo menos 4 porções do grupo de laticínios diariamente. 20. Dados da International Diabetes Federation (IDF) apontam que 463 milhões de pessoas (9,3% da população mundial) eram portadoras de diabetes em 2020 e este número deve chegar a 578 milhões até 2030. Trata-se de um problema de saúde pública mundial que desafia os profissionais da saúde por se tratar de uma patologia cuja falta de controle (hiperglicemias frequentes), ao longo do tempo, acarreta sérias complicações e compromete a qualidade de vida dos seus portadores. Sobre a fisiopatologia e dietoterapia dessa patologia, são CORRETAS as afirmações: I - Nos portadores de DM tipo II, as complicações ocorrem a longo prazo, enquanto, no DM tipo I, as complicações podem ocorrer na primeira etapa da doença. Neste contexto, a cetoacidose diabética é uma complicação aguda específica dos portadores de diabetes tipo 1. II - A hiperglicemia inicial no diabetes tipo 2 é o resultado da incapacidade de as células do corpo responderem à ação da insulina e, por consequência, o pâncreas aumenta a produção de insulina. Ao longo do tempo, isso pode levar a uma produção de insulina inadequada, pois as células beta não conseguem suprir a demanda do organismo e isso pode levar o diabético tipo 2 a se tornar um dependente de insulina. III - A pedra angular do controle do diabetes é a adoção de um estilo de vida saudável que inclui alimentação e manutenção de peso corporal saudáveis, atividade física e não fumar. IV - Não existe uma distribuição ideal de macronutrientes para portadores de diabetes e os planos alimentares devem ser individualizados. Contudo, de uma maneira geral, recomenda-se que os carboidratos inseridos na dieta devem conter alta densidade de nutrientes, ser ricos em fibras, minimamente processados e bem distribuídos ao longo do dia. V - A Sacarose e alimentos contendo sacarose não são proibidos para indivíduos com diabetes, uma vez que não aumentam a glicemia mais do que outros carboidratos, quando ingeridos em quantidades equivalentes. Dessa forma, a sacarose pode ser inserida no contexto de uma alimentação saudável. A. Somente as afirmações I, II e III estão corretas. B. Somente as afirmações I, II e IV estão corretas. C. Somente as afirmações II, III e IV estão corretas. D. Somente as afirmações I, II, III e IV estão corretas. E. Somente as afirmações II, III, IV e V estão corretas.

CONCURSO PÚBLICO 01/2021 - PROVA ESCRITA (OBJETIVA) – 05/12/2021 Cargo: Nutricionista Período da Tarde INSTRUÇÕES exigências implicará a eliminação do candidato. de 3 (três) horas a partir do início da prova. 11. Ao terminar a prova, permaneça em seu lugar e comunique ao fiscal de prova. Aguarde a autorização de provas. 14. Não esquecer de levar seus pertences pessoais. 1 Considere os textos a seguir para as questões 01 a 05: