A massa de grãos armazenados é consider… (ESAF 2016)

Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · ESAF

Agronomia e Ciências AgráriasSecagem, beneficiamento e armazenamento de grãosESAF 2016

FUNAI

A massa de grãos armazenados é considerada um sistema ecológico em que a deterioração é o resultado da interação entre variáveis físicas, químicas e biológicas. Sobre a massa de grãos armazenados, assinale a opção correta.

AA temperatura, a porosidade e a disponibilidade de oxigênio são exemplo de variáveis físicas que afetam a massa de grãos armazenados.BTeor de umidade em torno de 14% limita o desenvolvimento da maioria dos insetos-pragas de grãos armazenados.CEm países tropicais, como no Brasil, as leveduras são os principais microrganismos da microflora presente na massa de grãos.DTemperaturas baixas podem compensar os efeitos de maiores teores de umidade no desenvolvimento de microrganismos, insetos e ácaros que atacam os grãos armazenados.EOs efeitos diretos da respiração dos grãos são perda de massa, decréscimo do teor de umidade e aumento da temperatura dos grãos e redução do percentual de dióxido de carbono no ar.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.