Sobre alimentos funcionais, seus compos… (DEPSEC UNIFAP 2009)

SaúdeGuia alimentar e alimentação saudávelDEPSEC UNIFAP 2009

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Sobre alimentos funcionais, seus compostos bioativos e seus benefícios à saúde, marque a alternativa CORRETA.

AA aveia integral composta de b-glucanas possue a açao de reduzir o colesterol total e o LDL.BO tomate rico em licopeno possui a ação benéfica de reduzir o risco de câncer de próstata.COs peixes ricos em ácidos graxos ômega-3 possuem a ação de redução de triglicerídeos e do risco de doenças cardíacas.DLeites fermentados ricos em probióticos, cuja ação é a regulação do funcionamento intestinal.ETodas as afirmativas estão corretas.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.