Biologia e CiênciasProteínas, aminoácidos e enzimasDIRENS Aeronáutica 2013
CIAAR
Questão de Biologia e Ciências
Holoenzima: complexo apoenzima e coenzima. Coenzima: substância que, quando combinada a uma proteína inativa, denominada apoenzima, forma um composto ativo. Apoenzima: a parte proteica de uma enzima sem o cofator necessário para a catálise. Portanto, a definição mostrada é da isoenzima. Fonte: BURTIS, Carl A.; ASHWOOD, Edward R.; BRUNS, David E.; TIETZ, Norbert W. Tietz fundamentos de química clínica. 6ª ed. Rio de Janeiro: Saunders Elsevier, 2008. ISBN 9788535228458 (enc.).
Uma unidade de medida frequentemente utilizada para expressar a atividade enzimática é a unidade internacional “U” expressa por volume de amostra (U/L). Esta unidade internacional é definida pela quantidade de
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