Questão de Saúde

Uma¬ paciente¬ idosa,¬ de¬ 67¬ anos,¬ convive¬ com¬ Diabetes¬ Mellitus¬ tipo¬ 2.¬ Sua¬ glicemia¬ medida¬ ao¬ acaso¬ apresentou¬ valor¬ de¬ 210¬mg/dL,¬ e¬ a¬ hemoglobina¬ glicada¬ foi¬ de¬ 6,8%.¬ Durante¬ o¬ atendimento¬ nutricional,¬ por¬ meio¬ do¬ cálculo¬ do¬ recordatório¬alimentar¬de¬24¬horas,¬foi¬verificada¬uma¬ingestão¬ diária¬de¬15¬g¬de¬fibras.¬ Considerando¬o¬impacto¬positivo¬do¬consumo¬adequado¬de¬ fibras¬para¬o¬controle¬da¬glicemia¬e¬dos¬níveis¬de¬insulina¬pósprandial,¬a¬inclusão¬de¬quais¬alimentos¬seria¬mais¬adequada¬ para¬aumentar¬a¬ingestão¬de¬fibras¬dessa¬paciente,¬de¬acordo¬ com¬ as¬ orientações¬ do¬ “Guia¬ Alimentar¬ para¬ a¬ População¬ Brasileira”¬(2014)?¬ ¬