Questões de Química · NCE e FUJB (UFRJ)
QuímicaOperações unitárias e processos industriaisNCE e FUJB (UFRJ) 2009
INPI
Questão de Química
A liofilização remove a maior parte da água contida nos alimentos por meio de:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.