Questões de Agronomia e Ciências Agrárias · Copeve/UFAL
Agronomia e Ciências AgráriasLeite e derivadosCopeve/UFAL 2016
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Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
Trata-se de um produto fresco maturado obtido por separação de soro depois da coagulação do leite. Essa definição refere-se a qual produto derivado do leite?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.