Questões de Química · PICSIS
QuímicaTermoquímicaPICSIS 2018
SLMANDIC
Questão de Química
A fim de determinar, termoquimicamente, a quantidade de energia contida em um alimento, um estudante queima 200 g de Castanha do Pará, cujo valor energético é mostrado na imagem abaixo:
(Disponível em: http://salutenaturais.com.br/) Para isso, ele realiza um experimento em que utiliza o calor liberado pela queima do alimento para aquecer 300 g de água, elevando sua temperatura de 20oC para 90oC. Sabendo-se que o sistema era aberto (sem isolamento térmico),verifica-se que a porcentagem de energia dissipada para o ambiente é (Dados: considere o calor específico da água igual a 1 cal/goC.)
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.