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Prova Vunesp

HCFAMEMA 2025

Agente Técnico de Assistência à Saúde - Nutricionista

Fazer como simulado cronometradoMais questões da Vunesp

49 de 49 itens disponíveis no banco (os demais ainda estão sendo classificados). Toque num item para responder e ver o gabarito oficial.

  1. 1Língua PortuguesaLeia a tira. (Mort Walker, Recruta Zero. https://cultura.estadao.com.br/quadrinhos, 16.02.2025) Considerando-se os aspectos verbais e não verbais da tira, conclui-se corretamente que a expressão “a g…
  2. 2Língua PortuguesaDe acordo com o editorial, uma das razões que justifica o aumento de cursos de especialização em Medicina a distância é
  3. 3Língua PortuguesaNa passagem do último parágrafo – Portanto, investimentos são necessários nas estruturas das Residências, e o valor da bolsa demanda incremento... –, o antônimo de “necessários” e o sinônimo de “incr…
  4. 4Língua PortuguesaAssinale a alternativa que atende à norma-padrão de r egência verbal e emprego de pronome.
  5. 5Língua PortuguesaEm conformidade com a norma-padrão, a passagem – Em 2022, formaram-se 25,5 mil médicos nas faculdades do Brasil afora, mas havia apenas 16 mil vagas em Residências. (3o parágrafo) – admite a reescrit…
  6. 6MatemáticaCerta medicação, de aplicação intravenosa, deve ser d iluída na razão de 0,0025 g de medicação por mL de soro. Cláudio diluiu 30 mg da medicação em 10 mL de soro. Ao perceber o equívoco de Cláudio, s…
  7. 7MatemáticaUm estudo estatístico determinou os números de mortes por doenças infecciosas, durante o ano de 2024, r egistradas em quatro municípios, A, B, C e D. De acordo com esse estudo, os números de mortes r…
  8. 8MatemáticaEm um laboratório farmacêutico, onde certo medicamento está sendo produzido, 2 máquinas, operando juntas e ininterruptamente, produzem x comprimidos em 45 minutos. Operando com uma máquina a mais, to…
  9. 9MatemáticaEm um armário com medicamentos, havia 5 caixas do medicamento X, 4 do medicamento Y e 3 do medicamento Z, totalizando 143 gramas de medicamento no interior do armário. No início do expediente, foram…
  10. 10MatemáticaO projeto para a sala de triagem de um posto de atendimento médico tinha, em sua primeira versão, a forma de um quadrado. Vislumbrou-se, porém, que essa versão não atenderia adequadamente a demanda d…
  11. 11InformáticaNo MS-Windows 10, em sua configuração padrão, quando um usuário acessa com frequência uma pasta e deseja tornar o acesso a tal pasta mais rápido, pode usar o recurso “Acesso rápido” e, para isso, dev…
  12. 12InformáticaUm agente técnico, por meio do MS-Word 2016, em sua configuração padrão, preparou 4 parágrafos e formatou cada um dos 4 com um tipo de alinhamento de parágrafo. Assinale a alternativa cuja aparência…
  13. 13InformáticaA planilha a seguir foi elaborada por um agente técnico por meio do MS-Excel 2016, em sua configuração padrão. fórmula =CONT.NÚM(A1:D4;B4:D4) na célula A5. Assinale a alternativa que apresenta o valo…
  14. 14InformáticaA imagem a seguir apresenta dois efeitos de disponíveis no MS-PowerPoint 2016, em sua configuração padrão. Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do enunciado.
  15. 16InformáticaO câncer de mama é a principal causa de morte por câncer em mulheres no Brasil. As estratégias de enfrentamento da doença variam desde medidas de promoção da saúde até a prevenção em seus diferentes…
  16. 17InformáticaLuiza, uma mulher de 35 anos, foi recentemente diagnosticada com diabetes tipo 2. Ela apresenta sobrepeso, histórico familiar da doença e mora em um bairro de baixa renda. Para se sustentar, trabalha…
  17. 18InformáticaA construção e a efetivação do Sistema Único de Saúde (SUS) dependem de um arcabouço jurídico robusto que assegure seus princípios e diretrizes. Nesse contexto, qual das alternativas a seguir represe…
  18. 19InformáticaCarlos, um homem de 55 anos, é acompanhado há três anos na Unidade Básica de Saúde do seu bairro. Ele possui hipertensão arterial controlada e dislipidemia, além de histórico familiar de infarto do m…
  19. 20InformáticaCarla, 32 anos, está grávida de 26 semanas e foi diagnosticada com diabetes gestacional. Ela é acompanhada na Unidade Básica de Saúde, mas enfrenta dificuldades para acessar serviços especializados e…
  20. 21SaúdeUm nutricionista, ao avaliar as necessidades energéticas de um indivíduo do sexo masculino, com 32 anos de idade e sem histórico de doenças, utilizou as equações recomendadas pelas Dietary Reference…
  21. 22SaúdeNo organismo, as reações metabólicas relacionadas à vitamina D incluem várias etapas. Nesse contexto, é correto afirmar que a conversão dessa vitamina à sua forma biologicamente ativa, o calcitriol,…
  22. 23Biologia e CiênciasO carboidrato mais utilizado pelas células para a obtenção de energia, cuja interrupção prolongada do fornecimento para o sistema nervoso central pode causar danos irreversíveis ao cérebro, é a
  23. 24SaúdeA miniavaliação nutricional é uma importante ferramenta de triagem e avaliação nutricional que avalia, entre outros fatores, diminuição da ingestão alimentar e perda de peso, respectivamente,
  24. 25SaúdeDe acordo com o Instrutivo sobre cuidado às crianças com desnutrição na Atenção Primária à Saúde (Ministério da Saúde, 2023), uma das principais medidas antropométricas para realizar o diagnóstico an…
  25. 26SaúdeEstudos indicam que a forma como a gordura está distribuída pelo corpo é mais relevante do que a gordura corporal total na determinação do risco individual para o desenvolvimento de doenças. Nesse co…
  26. 27InformáticaA hepatite A é uma doença causada por vírus, o qual pode estar presente em alguns alimentos e preparações, em especial,
  27. 28SaúdeEm relação aos indicadores utilizados no preparo de alimentos, é correto afirmar que
  28. 29SaúdeÉ uma preparação obtida por meio de calor úmido:
  29. 30QuímicaA reação de Maillard é uma reação química que ocorre entre dois componentes presentes em alimentos, a saber:
  30. 31SaúdeDe acordo com a Portaria do Centro de Vigilância Sanitária (CVS) no 5, de 09 de abril de 2013, a qual aprova o regulamento técnico sobre boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e…
  31. 32SaúdeAlimentos preparados em unidades de alimentação podem ser armazenados resfriados ou congelados. Nesse contexto, um peixe pós-cozimento, quando armazenado resfriado, em temperatura adequada, tem deter…
  32. 33SaúdeConforme recomendado pela Resolução no 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe sobre regulamento técnico de boas práticas para serviços de alimentação, foi explicado a um cozinheiro que, após o pr…
  33. 34SaúdeDurante inspeção sanitária em um restaurante que atende funcionários de uma empresa, utilizou-se como padrão de referência o estipulado pela Resolução no 216, de 15 de setembro de 2004, que dispõe so…
  34. 35SaúdeDe acordo com a Resolução de Diretoria Colegiada – RDC no 429, de 08 de outubro de 2020, que dispõe sobre a rotulagem nutricional dos alimentos embalados, é correto afirmar que, no caso
  35. 36SaúdeDe acordo com a Resolução de Diretoria Colegiada – RDC no 26, de 02 de julho de 2015, que dispõe sobre os requisitos para rotulagem obrigatória dos principais alimentos que causam alergias alimentare…
  36. 37SaúdeO Guia alimentar para a população brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é um instrumento de apoio e incentivo a práticas alimentares saudáveis, como promover a ingestão de determinados alimentos e r…
  37. 38SaúdeEm relação à alimentação de crianças a partir dos seis meses de idade, no Guia alimentar para crianças brasileiras menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), afirma-se corretamente o seguinte:
  38. 39SaúdeDe acordo com o Caderno dos programas nacionais de suplementação de micronutrientes (Mistério da Saúde, 2022), o atual cenário epidemiológico mostra importantes avanços de melhoria no que tange às de…
  39. 40SaúdeUm nutricionista explicou a um paciente recém-diagnosticado com doença celíaca que alguns alimentos e preparações deveriam ser excluídos da alimentação deste, por exemplo:
  40. 41SaúdeA uma pessoa idosa com quadro de constipação intestinal, foram feitas algumas adaptações na alimentação para melhoria do quadro clínico. Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta a propost…
  41. 42SaúdeDe acordo com a Portaria SECTICS/MS no 7, de 28 de fevereiro de 2024, que torna pública a decisão de atualizar, no âmbito do Sistema Único de Saúde, o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas de D…
  42. 43SaúdeCom base no documento Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: obesidade – Cadernos de Atenção Básica (Ministério da Saúde, 2014), o nutricionista de um hospital ofereceu a um pacient…
  43. 44QuímicaVários estudos observacionais têm vinculado o consumo de ácidos graxos trans, ou de alimentos que os contêm, com resultados cardiovasculares adversos, como aumento do risco relativo para doença coron…
  44. 45SaúdeDe acordo com a Portaria Conjunta SAES/SECTICS no 5, de 30 de abril de 2024, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Fibrose Cística, lactentes até os dois anos de idade devem rec…
  45. 46SaúdeA Lei n 8.234, de 17 de setembro de 1991, é uma importante legislação norteadora da prática do nutricionista, a qual
  46. 47SaúdeDe acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutrição (CFN) no 689, de 04 de maio de 2021, que regulamenta o reconhecimento de especialidades em nutrição e o registro, no âmbito do Sistema CFN/CR…
  47. 48SaúdeDe acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nuo trição (CFN) n 788, de 13 de setembro de 2024, que dispõe sobre as atribuições de nutricionista na atuação em alimentação e nutrição no ambiente e…
  48. 49Ética no Serviço PúblicoOs princípios, responsabilidades, direitos e deveres do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista (CFN, 2018) devem ser reconhecidos como o cerne da prática diária em todas as áreas da Nutrição.…
  49. 50SaúdeA Política Nacional de Alimentação e Nutrição (Ministério da Saúde, 2013) tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação e é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Siste…