As utilidades do bicarbonato de sódio (… (CEPERJ 2015)

QuímicaReações químicas e sua classificaçãoCEPERJ 2015

SEEDUC RJ

As utilidades do bicarbonato de sódio (Na HCO ) estão relacio- 3 nadas com as reações de dupla troca. Esta substância tanto pode ser usada em fermentos, extintores de incêndio e como antiácidos estomacais. No estômago, o bicarbonato age:

Aimpedindo que o suco gástrico entre em contato com as paredes estomacaisBreagindo com o HCl presente no estômago e neutralizando seus efeitosCprovocando efervescência que impede a produção dos ácidos estomacaisDfazendo o bolo alimentar se expandir, ficando fofo e ocupando todo o estômagoEauxiliando na produção de enzimas que têm o efeito de basificar o suco gástrico

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.