Agronomia e Ciências AgráriasFitopatologia e manejo de doençasInstituto ACCESS 2026
UFFS
Questão de Agronomia e Ciências Agrárias
A cultura do café é um pilar agrícola brasileiro, com o país sendo o maior produtor e exportador mundial. Sobre a cultura do café (Coffea arabica e Coffea canephora), marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas afirmativas abaixo. (__)A ferrugem-do-cafeeiro (Hemileia vastatrix), principal doença fúngica da cultura, caracteriza-se por lesões cloróticas na face superior da folha e presença de massa pulverulenta alaranjada na face inferior. (__)Na fase de processamento via úmida (café despolpado), a remoção da mucilagem é realizada por fermentação natural em tanques, processo que visa elevar o pH dos grãos para garantir a estabilidade enzimática durante a secagem. (__)A indução do florescimento do cafeeiro é desencadeada por um período de estresse hídrico seguido de chuva ou irrigação, o que promove a quebra da dormência das gemas florais e a antese sincronizada. (__)O controle do bicho-mineiro (Leucoptera coffeella) em laboratório de monitoramento baseia-se na contagem de minas intactas e furos de saída, sendo o nível de controle atingido quando a desfolha atinge 20% do terço superior da planta. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.


