Questões de Biologia e Ciências · MS (SARMENTO)
Biologia e CiênciasCordados e vertebradosMS (SARMENTO) 2014
IF AC
Questão de Biologia e Ciências
O surubim, Pseudoplatystoma fasciatum, Siluriforme piscívoro e migrador, é bastante conhecido e apreciado pela população ribeirinha e exportado para o exterior e diversos estados do Brasil. O planejamento do processamento do pescado e das operações de decapitação, evisceração e limpeza deve ser feita em acordo com a forma do corpo da espécie. Segundo a forma externa do corpo, o surubim pode ser classificado como:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.