Question

Paciente com diabetes mellitus tipo 2 e dislipidemia mista busca orientação nutricional. O nutricionista recomenda aumento do consumo de fibras alimentares. Assinale a alternativa que apresenta qual tipo de fibra, das listadas a seguir, é (ou são) a(s) mais indicada(s) para o controle glicêmico e redução do LDL-colesterol, e por qual mecanismo.

Accepted Answer

B) Beta-glucana, pectina e inulina, pois formam gel viscoso no intestino delgado que retarda o esvaziamento gástrico, reduz a absorção de glicose e sequestra ácidos biliares, diminuindo o LDL.

Answer

A) Celulose, pois aumenta o volume fecal e reduz a absorção de glicose por aceleração do trânsito intestinal.

Answer

C) Lignina, pois inibe a lipase pancreática e reduz a absorção de triglicerídeos.

Answer

D) Fibras solúveis e insolúveis em proporções iguais, pois a ação sinérgica é imprescindível para o controle metabólico.

Answer

E) Hemicelulose, pois fermenta no cólon e produz ácidos graxos de cadeia curta que inibem a gliconeogênese hepática.

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