Questões de Química · OBJETIVA CONCURSOS
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Pref Chapecó
Questão de Química
Em conformidade com EVANGELISTA e considerando os tipos de ácidos orgânicos encontrados em alimentos, numerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA: ( 1 ) Voláteis ( 2 ) Fixos. (---) Ácido butírico. (---) Ácido cítrico. (---) Ácido málico. (---) Ácido oxálico. (---) Ácido caproico.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.