Questões de Biologia e Ciências · Cebraspe
Biologia e CiênciasOutros temasCebraspe 2025
EMBRAPA
Questão de Biologia e Ciências
Com referência a espécies de vegetais empregadas na culinária e na gastronomia, julgue os itens subsequentes. Macaúba (Acrocomia utilissima), bocaiúva (Acrocomia totai), guariroba ou gueiroba (Syagrus oleracea), cajueiro (Anacardium occidentale), cujas sementes são aditivo alimentar importante, não apresentam propriedades funcionais marcantes tradicionalmente conhecidas.
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.