Questão de Administração Geral e Pública

Um profissional auxiliar de serviços gerais, pode atuar em várias atividades dentro de uma empresa, como cozinha ou copa. Quando alocado em uma copa, passa a ser responsável pela limpeza de objetos, preparação de lanches, organização de mesas e (ou) servir pessoas. Por isso, para que a execução dessa tarefa seja eficiente o profissional deve conhecer os utensílios e os materiais utilizados dentro de uma copa, além de saber quando os utilizar e como se portar dentro da empresa. No que se refere a atividade de copa, é correto afirmar: