Questões de Administração Geral e Pública · CPSI (UFPEL)
Administração Geral e PúblicaAdministração da produção e operaçõesCPSI (UFPEL) 2021
UFPEL
Questão de Administração Geral e Pública
NUTRIÇÃO 4 / 11
O controle de custos se faz necessário dentro da gestão dos serviços de alimentação coletiva e o grande desafio é fazer um planejamento condizente com a realidade. O reconhecimento da importância das apurações atualizadas de custos e seu controle é unanimidade entre os gestores. Na classificação de tipos de custos, são considerados custos indiretos:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.