Questões de Engenharia e Arquitetura · IBRB
Engenharia e ArquiteturaPlanejamento e qualidade na construção civilIBRB 2024
Pref Jeremoabo
Questão de Engenharia e Arquitetura
Durante o planejamento físico de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) é necessário ter objetivos para melhor funcionamento da unidade. São elas: I. Evitar interrupções no fluxo de operações. II. Evitar cruzamentos desnecessários de gêneros e funcionários. III. Evitar equipamentos mal localizados. IV. Evitar deficiência do sistema de ventilação. V. Evitar limitação no planejamento de cardápios. Assinale a alternativa que indica os objetivos para melhor funcionamento de uma UAN:
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.