Questões de Química · UFMA

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Questão de Química

Os polissacarídeos do nosso organismo existem livres ou combinados com proteínas e lipídios. Eles podem ser demonstrados pela reação de ácido periódico-Schiff (PAS), que produz uma coloração de que tipo?

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.