Questões de Engenharia e Arquitetura · Com Exam Pref Bauru
Engenharia e ArquiteturaManutenção e inspeção predial – NBR 5674Com Exam Pref Bauru 2026
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Questão de Engenharia e Arquitetura
Durante uma inspeção preventiva na cozinha de uma escola municipal, o encanador verificou que a caixa de gordura não recebia a limpeza periódica recomendada. Como consequência, foi observado o acúmulo excessivo de gordura e resíduos provenientes da lavagem de utensílios e equipamentos utilizados no preparo das refeições. Com base na situação descrita, qual das alternativas a seguir apresenta a consequência da falta de manutenção desse dispositivo?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.