Julgue os itens abaixo em V para verdad… (CONSEP 2010)

Questões de Engenharia e Arquitetura · CONSEP

Engenharia e ArquiteturaMateriais cerâmicos, vidros e outros materiais de construçãoCONSEP 2010

Pref Tuntum

Julgue os itens abaixo em V para verdadeiro e F para falso: ( ) Um dos principais constituintes do sal de cura, conhecido também como póhúngaro, é o nitrito. ( ) Salames devem ser produzidos exclusivamente com carne suína. Com base nas afirmativas acima, assinale a alternativa correta. ( ) Não é permitida a adição de amido a nenhum produto cárneo industrializado. A seqüência correta é:

AV-F-FBV-V-FCF-V-FDF-V-V

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.