Questões de Biologia e Ciências · COTEC FADENOR
Biologia e CiênciasCarboidratos e lipídiosCOTEC FADENOR 2015
Pref Várzea da Palma
Questão de Biologia e Ciências
Os glicosídeos saponosídicos têm esse nome devido ao fato de formarem espuma abundante quando agitados com água (do latim sapo = sabão). Apresentam ainda as propriedades de emulsionar óleos e de produzir hemólise. Quimicamente, constituem um grupo heterogêneo, sendo classificados em glicosídeos saponosídicos do tipo esteroide e do tipo triterpênico. Qual das alternativas abaixo apresenta vegetais glicosídeos saponosídicos do tipo esteroide?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.