Uma técnica utilizada em análise sensor… (IF Sertão - PE 2016)

QuímicaOutros temasIF Sertão - PE 2016

IF Sertão - PE

Uma técnica utilizada em análise sensorial é a de reconhecimento de odores. Relacione os aromas da coluna I com os componentes químicos da coluna II. 1- Rosa/mel ( ) Sulfureto de hidrogénio 2- Ovo podre ( ) Álcool feniletílico 3- Fumo ( ) Ácido propiônico 4- Queijo ( ) 4-metil-2-metoxifenol 5- Cabra ( ) Ácido butírico Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.