Questão de Saúde

A deglutição é uma ação complexa neuromuscular. Essa ação depende da integridade de vários sistemas neuronais, além do comando voluntário e da intenção de se alimentar. Na fase preparatória, ocorrem as seguintes subfases: 1) Captação 2) Preparo 3) Qualificação 4) Organização Faça a correlação com a fase correspondente: (__) Ocorre o processo de mastigação em que o alimento é triturado e umidificado. Uma ação dos músculos mastigatórios, bucinadores, supra-hioideos e língua. Ocorre ainda a ação da articulação temporomandibular (ATM), do maxilar, da mandíbula e dos dentes. (__) É uma fase que consiste na preensão do alimento e na retirada do alimento do utensílio. A variedade dos utensílios promove diferentes ajustes musculares. (__) É o estágio quando o bolo é posicionado, usualmente, sobre o dorso da língua, e as estruturas ósteo-músculoarticulares responsáveis pela morfofuncionalidade da boca organizam-se para ejeção oral. (__) É uma fase que identifica as características do alimento, como consistência, viscosidade e sabor. Assinale a alternativa CORRETA.