Questões de Administração Geral e Pública · PROGEP FURG
Administração Geral e PúblicaGestão de estoquesPROGEP FURG 2018
FURG
Questão de Administração Geral e Pública
Uma Unidade de Alimentação e Nutrição - UAN atende a uma coletividade de 1.400 comensais por refeição, com o oferecimento de 120 g de carne por pessoa. Considerando que a carne tem um fator de correção de 1,25, quantos quilos de carne serão necessários adquirir para preparar o almoço e a janta?
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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.