Question

Analise o caso a seguir. Paciente do sexo feminino, 48 anos, do lar, com circunferência de cintura de 96 cm, peso atual de 89,5 kg e índice de massa corporal de 35,4 kg/m2, com diagnóstico recente de diabetes mellitus tipo 2, sendo indicado inicialmente o tratamento clínico com o uso diário de medicamento oral e controle dietético. Considerandoocasoapresentado,qualaintervenção nutricional indicada?

Accepted Answer

A) Dieta hipocalórica, restrita em carboidratos, de 40 a 45% do Valor Energético Total (VET) da dieta, restrita em gordura saturada e rica em fibras, de 30 a 35 gramas ao dia.

Answer

B) Dieta normoglicídica, de 50 a 60% carboidratos no VET da dieta, normoproteica, hipolipídica e fracionada em 6 refeições diárias.

Answer

C) Dieta hipocalórica, normoglicídica, normolipídica, com no máximo 30% de lipídeos e inferior a 7% de gordura saturada no VET da dieta.

Answer

D) Dieta hipoglicídica a normoglicídica, e restrita em carboidratos simples, com uma oferta de 12 gramas de fibras para cada 1000 kcal da dieta.

Answer

E) Dieta hipocalórica, normoglicídica, isenta de sacarose e frutose, com no mínimo 30 gramas de fibras ao dia e ácidos graxos saturados inferiores a 10% no VET da dieta.

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