Em uma cozinha profissional, um chef fo… (Avança SP 2025)

Questões de Segurança do Trabalho · Avança SP

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Pref Morungaba

Em uma cozinha profissional, um chef foi ferido ao manusear um processador industrial enquanto realizava a limpeza do equipamento. Considerando o caso descrito, qual das alternativas abaixo representa a principal Medida Preventiva que teria evitado esse acidente?

AGarantir que todos os utensílios de corte, como facas e tesouras, sejam mantidos afiados.BTreinar os funcionários no uso adequado de facas e tesouras, mas não é necessário treinamento específico para o uso de processadores industriais.CSempre desconectar a tomada de máquinas e equipamentos antes de realizar a limpeza ou manutenção, além de utilizar os equipamentos de proteção pessoal adequados.DColocar os equipamentos de cozinha em locais de difícil acesso para evitar que os funcionários manuseiem sem supervisão.EUtilizar luvas de proteção durante todo o processo de preparação de alimentos, independentemente do tipo de equipamento.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.