Considerando-se a relação entre taxa re… (INEP (ENEM) 2004)

Questões de Engenharia e Arquitetura · INEP (ENEM)

Engenharia e ArquiteturaManejo e conservação do soloINEP (ENEM) 2004

ENADE

Considerando-se a relação entre taxa respiratória e volume de comercialização da hortaliça, pode-se afirmar que

Anão é possível reduzir as perdas do produto.Bas perdas estão relacionadas à respiração, temperatura de armazenamento e ao tempo.Ca refrigeração aumenta a respiração do produto e o volume comercializado.Do volume comercializado independe da temperatura de armazenamento.Equanto antes a refrigeração for aplicada, menor o volume a ser comercializado.

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Questão de prova oficial, com o gabarito definitivo publicado pela banca. Reproduzida para fins de estudo.