Question

Os aditivos industriais usados para tornar os ultraprocessados mais palatáveis também os tornam mais baratos, práticos e acessíveis [...]. “As pessoas mais pobres estão comendo comida de baixa qualidade porque é mais barato”, diz o [...] ex-secretário nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. [...] Além das doenças crônicas relacionadas ao excesso de peso, muitas crianças com obesidade – incluindo os níveis mais severos – não escapam da desnutrição. Não porque elas não têm o que comer, mas porque as dietas baseadas majoritariamente em produtos ultraprocessados costumam ser pobres em nutrientes essenciais. [...] LICHOTTI, Camille. “Espoca-bucho” com salsicha, receita pra ficar doente de comida. Revista Piauí. Folha de S. Paulo. 28 jul. 2022. Disponível em: https://piaui.folha.uol.com.br/ espoca-bucho-salsicha-receita-ficar-doente-de-comida/. Acesso em: 2 ago. 2022. A reportagem indica o quadro de saúde de crianças no Brasil, sugerindo que

Accepted Answer

A) a alimentação à base de ultraprocessados pode estar relacionada ao quadro de obesidade entre crianças.

Answer

B) a obesidade infantil, se por um lado indica sinais de doenças crônicas, por outro mostra que a desnutrição nessa faixa etária está sob controle.

Answer

C) a oferta de alimentos ultraprocessados é um meio de combate à fome, já que, por serem mais baratos, são de fácil consumo pela população mais pobre.

Answer

D) os alimentos ultraprocessados mais baratos recebem recomendação médica por serem mais palatáveis, facilitando sua aceitação por crianças.

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